Sirtuins – ce que vous devez savoir

Tout le monde parle de sirtuines (et certains d'entre nous au QG de Pai ont même acheté des livres à leur sujet), mais qu'est-ce que c'est?

Saluée comme l'arme secrète du corps contre l'inflammation et la prise de poids, de nouvelles recherches ont montré que ces protéines microscopiques peuvent également aider à prévenir les dommages cellulaires, réguler notre métabolisme et même prolonger la vie.

De plus, il a été constaté que certains aliments renforcent la fonction des sirtuines, ce qui entraîne le «régime Sirtfood» de plus en plus populaire – un régime alimentaire riche en superaliments qui est adopté par des célébrités telles que Jodie Kidd et Lorraine Pascale.

Alors, devriez-vous rejoindre l'engouement des sirtuins? Lisez la suite pour découvrir tout ce que vous devez savoir…

Comment travaillent-ils?

Les sirtuines ou protéines «Sirt2» se trouvent dans chaque être vivant. La recherche a montré que les sirtuines sont responsables du rajeunissement cellulaire dans les levures naturelles et on pense qu'elles jouent un rôle similaire dans notre corps, luttant contre le vieillissement et l'inflammation et aidant au renouvellement des cellules de la peau pendant les périodes de stress.

Quels sont les bénéfices potentiels?

Le rôle principal des sirtuines est de réguler l'activité des gènes responsables du métabolisme, du renouvellement cellulaire et de la défense cellulaire.

Ils fonctionnent particulièrement bien pendant les périodes de stress en renforçant les cellules (y compris les cellules cutanées très importantes!) Et en limitant l'impact de l'inflammation, qui peut provoquer des maladies.

Alors que nous en apprenons encore sur la fonction et les avantages des sirtuines, de nombreux scientifiques croient maintenant qu'elles peuvent aider à prolonger la vie, à repousser les premiers signes du vieillissement, à améliorer le teint et à stimuler le système immunitaire.

Comment les sirtuines peuvent-elles aider votre peau?

En prévenant les dommages cellulaires, les sirtuines peuvent aider à conjurer les effets que le vieillissement et l'environnement peuvent avoir sur votre peau.

La peau sensible est particulièrement vulnérable aux dommages du soleil et du vent, ainsi qu'aux inflammations dues à la pollution et aux produits abrasifs pour la peau.

En renforçant les fonctions de la sirtuine, vous pouvez aider à protéger votre peau contre le vieillissement prématuré et l'inflammation.

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<h3>Quels aliments sont sirt-friendly?</h3>
<p>Certains aliments sont connus pour améliorer la fonction des sirtuines, ce qui les rend plus efficaces et plus efficaces.</p>
<p>Et, par une heureuse coïncidence, bon nombre de ces aliments sont déjà des ingrédients miracles bien connus… et le chocolat fait la liste.</p>
<p>Selon Aidan Goggins et Glen Matten, les auteurs de The Sirtfood Diet, les activateurs de sirtuin comprennent le cacao, les agrumes, le persil, les bleuets, le thé vert, le soja, le curcuma, le chou frisé et le vin rouge (avec modération, bien sûr).</p>
<p>Goggins et Matten recommandent de boire trois verres de jus vert par jour et de combiner des aliments sirt-friendly avec un régime équilibré de protéines, de glucides et de graisses – ce «régime» vise à renforcer l'immunité et à promouvoir le bien-être, pas la perte de poids instantanée.</p>
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