Effet Yo-yo : pourquoi on reprend toujours les kilos perdus

Ce n’est pas qu’une simple question d’esthétique : comme le prévient l’Organisation mondiale de la santé, le surpoids et l’obésité sont responsables de plus de cinq millions de décès dans le monde chaque année. Le moment est donc venu de perdre ces kilos en trop et de faire la paix avec la balance. Fondamentalement, suivre un régime pour limiter l’apport calorique et ainsi finir par éliminer les excès de graisses qui s’accumulent dans l’organisme. Et bien sûr, éviter le redoutable « effet yo-yo » par lequel reviennent ces kilos perdus. Nous vous expliquons comment l’obtenir.

L’effet rebond ou effet yo-yo est bien plus fréquent qu’il n’y paraît. En fait, on pourrait dire que c’est la norme. Comme l’explique Cindy Pole, coach nutritionnelle et préparatrice physique, « les études concluent que Entre 95 et 98 % des personnes qui perdent du poids finissent par le reprendre après trois ans.

Vous pouvez prendre plus de poids que vous n’en avez perdu

Mais il ne s’agit pas seulement des kilos initialement perdus qui reviennent se déposer sur la taille et les hanches. Il est courant qu’ils viennent accompagnés de kilos supplémentaires. Et comme le conclut une étude de l’Université de Californie à Los Angeles, entre un et deux tiers des personnes qui suivent un régime hypocalorique Ils finissent avec plus de poids que ce qu’ils avaient perdu initialement. Mais pourquoi ces kilos superflus insistent-ils pour revenir ?

Vous brûlez moins de calories au repos

La première raison est la diminution du taux métabolique basal, c’est-à-dire la dépense calorique qui se produit au repos et qui accompagne la perte de poids. Une enquête de l’Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales des États-Unis a conclu que, six ans après avoir perdu des kilos, ce taux métabolique était toujours inférieur à ce qu’il était avant de commencer le régime.

Le résultat est qu’il en coûte plus cher pour brûler des calories et, par conséquent, des efforts plus importants sont nécessaires pour perdre du poids et maintenir cette perte. Et plus cette baisse est rapide, plus le métabolisme de base va diminuer.

Vos gènes et hormones agissent contre vous

Cela affecte également la synthèse des hormones. Alors que la ghréline, responsable de la stimulation de l’appétit, augmente à mesure que vous perdez du poids, la leptine, avec laquelle le corps dit à votre cerveau qu’il est déjà rassasié, diminue, de sorte que, comme l’a révélé l’Université libre d’Amsterdam, vous mangerez davantage.

Il y a peut-être une explication à cela. boycott hormonal des régimes: Selon l’Université Christian-Albrechts, les gènes peuvent être programmés pour maintenir le poids corporel dans une certaine plage, vous devrez donc prendre toutes les mesures nécessaires pour le maintenir. Bien que ce soit plus que conseillé.

Le stress fait grossir

De même, il existe des déclencheurs psychologiques qui, comme les situations stressantes, vous pousse à apprécier la nourriture « malsaine ». À tel point que la réapparition de ces déclencheurs peut ruiner ce que vous avez accompli avec le régime : vous mangerez à nouveau mal et prendrez du poids.

Il n’est pas non plus facile, comme l’a montré l’Université Harvard, d’adopter un régime hypocalorique et de le maintenir toute la vie, avec lequel certains kilos, voire la totalité, réapparaîtront.

Ce n’est pas grave : il faut perdre du poids quand c’est nécessaire

Cindy Pole note qu’« il est très facile de regarder les statistiques et de se demander : pourquoi s’embêter ? Perdre ces kilos demande beaucoup d’efforts et de temps et il n’y a aucune garantie de maintenir le poids perdu. Et bien parce que, répond l’experte elle-même, «En investissant dans votre santé et votre bien-être, vous vous sentirez beaucoup mieux et plus énergique.». Nous vous expliquons ce que recommande la science pour bannir ces kilos une fois pour toutes.

La clé est dans la fibre

Cela va bien au-delà du rejet de tous vos sacrifices et de la diminution de votre estime de soi : les fluctuations de poids, prévient l’Université Sungkyunkwan de Séoul, augmentent considérablement le poids. risque de subir un événement cardiovasculairecas d’un infarctus du myocarde.

Pour éviter l’effet yo-yo, rien de mieux que de restreindre la consommation de glucides et d’augmenter la consommation de protéines. Ou, ce qui revient au même, passer aux légumes qui, compte tenu de leur forte teneur en fibre, a conclu la Texas Woman’s University, vous aide à maintenir un poids santé. Dites adieu pour toujours aux kilos perdus.