Passer au vert avec The Detox Kitchen

Plus tôt cette semaine, notre équipe de marketing a été invitée à essayer un programme de désintoxication de trois jours dans la super-alimentation de Detox Kitchen.

Si vous n'en avez jamais entendu parler auparavant, The Detox Kitchen livre quotidiennement des aliments délicieusement propres à votre porte.

Jamais ceux qui veulent faire les choses à moitié, Nicola et Flo ont choisi le paquet vert – un plan sans blé, céréales, sucre et sans produits laitiers conçu pour nettoyer votre système et relancer un régime plus sain.

À eux de savoir comment ils se sont débrouillés:

Nicola

L'indice était peut-être dans le titre, mais mes premières pensées lorsque j'ai ouvert ma boîte de nourriture quotidienne (livrée fraîche tous les matins) étaient à quel point tout était vert!

J'essaie de manger assez sainement pendant la semaine, mais mon alimentation habituelle n'est pas à moitié aussi dynamique que celle-ci.

Je dois admettre que j'ai eu du mal le premier jour, me sentant somnolent en début de soirée et un peu de maux de tête alors que mon corps s'adaptait.

Le suivi des changements d'humeur et de fringales était vraiment intéressant – par exemple, je n'ai qu'un café le matin et la majorité de mon apport en sucre provient de fruits, donc j'ai été choqué de voir à quel point j'avais envie des deux.

Prendre une salade pour le petit déjeuner était un peu difficile pour moi, donc le dernier jour, j'ai craqué et j'ai pris du granola à la place!

Malgré mon dernier dérapage, à la fin des trois jours, je me sentais beaucoup plus maigre et rafraîchi.

Quelques jours plus tard et mes niveaux d'énergie sont élevés – ma routine d'exercice a également été relancée.

C’est définitivement quelque chose que je ferais à nouveau lorsque j’ai besoin de rompre avec de mauvaises habitudes ou d’en lancer de nouvelles.

Flo

Je dois me nettoyer – j'ai triché sur ma désintoxication.

J'ai cependant une assez bonne excuse; Je m'entraîne actuellement pour un semi-marathon et je cours presque tous les jours (en plus j'ai un appétit monstrueusement grand et la volonté d'un moucheron…).

Je suis resté fidèle au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner, mais j'ai glissé dans la banane ou la pomme et j'ai ajouté des choses comme des champignons rôtis à l'option dîner.

La nourriture était délicieusement fraîche et croquante et j'ai trouvé d'excellentes idées de salade à essayer moi-même, que je n'aurais jamais envisagées autrement – une salade de chou-fleur? Délicieux!

Comme Nicola, je ne suis pas un grand buveur de café – j’ai juste une tasse le matin, donc j’ai été choqué de découvrir ce dont j’avais envie!

Heureusement, le coup de picotement de jus de gingembre a réussi à me sortir de ma rêverie sans café la plupart des matins.

Trois jours après, et je me sens bien.

Bien qu'un peu de tricherie ait eu lieu en cours de route, la désintoxication m'a rendu plus conscient de ce que je mange et m'a fait réaliser qu'il y avait toujours de la place pour quelques verts de plus dans mon assiette!

Pour en savoir plus sur The Detox Kitchen, visitez leur site Web ici ou rendez-vous dans leur toute nouvelle et délicieuse charcuterie sur Kingly Street à Soho, à Londres.


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