Qu’est-ce que l’eau protéique et pourquoi ce n’est pas la meilleure option si vous faites du sport

Vous devez hydrater. Remplacez l’eau qui représente jusqu’à 60% du corps et dont la perte accélère lorsqu’elle serre la chaleur. Encore plus lorsque vous faites vos exercices qui font si bien votre santé et que vous finissez par la sueur. Une situation dans laquelle, comme avec l’élément liquide, c’est aussi (très) recommandé pour augmenter l’apport en protéines, Comme le souligne l’étude de la Société internationale de nutrition sportive (ISSN). Ce que certaines voix disent que vous pouvez obtenir rapidement et confortablement grâce à l’eau des protéines … nous vous disons ce qui est réellement.

Natalia Migdalova, spécialiste de la nutrition clinique et sportive et fondatrice de Migdal Nutrition, explique que «sur papier, l’eau protéique semble être une bonne idée: elle vous hydrate et, en outre, il fournit des protéines, ce qui est très important si vous faites de l’exercice. Cependant, lorsque nous l’analysons du point de vue nutritionnel, les avantages réels sont dilués, car même s’il fournit généralement une quantité modérée de protéines, entre 10 et 20 grammes par bouteille, il le fait un prix très élevé ». De plusieurs manières.

D’une part, de nombreuses versions contiennent des arômes, des édulcorants et d’autres ajouts qui non seulement ne fournissent pas de valeur nutritionnelle mais ne sont pas recommandés non plus. De l’autre, bien qu’il reconnaisse qu’il pourrait être un produit confortable, il présente un très faible rapport qualité / prix. « Il y a Des moyens beaucoup plus complets et abordables d’obtenir des protéines et hydrater en même temps ».

Le régime doit être suffisant

La protéine est la clé de la récupération musculaire et du développement de la masse maigre après l’exercice. La science recommande donc d’augmenter l’apport après l’exercice. Ce qui en aucun cas signifie que vous devez recourir à des produits transformés pour l’obtenir. Au contraire, Migdalova se souvient que «si la nourriture quotidienne est bien élevée, c’est parfaitement possible Couvrez ces besoins même chez les personnes actives, avec de vrais aliments comme les œufs, les légumineuses, les viandes maigres, le poisson ou les produits laitiers. La clé est de distribuer correctement les sources de protéines tout au long de la journée et les adapter au type d’activité physique, Sans tomber dans le piège, plus de protéines ou que les protéines au format de la boisson sont toujours meilleures ».

Il existe de meilleures alternatives que l’eau protéique

Cette eau protéique contient moins de calories, présente une texture plus légère Et il est facile, confortable et rapide à ingérer, il n’en fait pas le meilleur. Comme l’expert le fait référence, « les shakes et les protéines de poudre, par exemple, vous permettent de choisir entre différents types de protéines – suero, caséine, légumes … – ainsi que d’ajuster la dose et sa combinaison avec d’autres aliments. »

L’eau protéique disponible aujourd’hui a un Profil nutritionnel plus limité et un coût plus élevé pour chaque gramme de protéines. La phrase de l’expert: « Même si c’est une option qui peut sembler pratique, contribue nutritionnellement et sort assez cher. »

Quand prendre des accessoires de protéines

Vous devez rester correctement hydraté et fournir au corps la quantité de protéines que vous devez fonctionner correctement. Mais il est également important de ne pas passer, car l’excès à la fois de l’eau et de ce macronutriment finit par avoir des effets négatifs pour le corps.

Cependant, il existe des situations dans lesquelles la prise d’accessoires protéiques peut être très utile. Entre autres, «chez les personnes ayant des exigences très élevées ou qui présentent une certaine pathologie qui limite l’apport ou l’absorption des aliments. Également à des moments concrets dans lesquels, comme c’est le cas sur les voyages, les horaires très serrés ou les contextes dans lesquels Préparer un repas complet n’est pas possible, Un supplément peut être une solution spécifique ».

Suppléments, y compris l’eau protéique, Ils doivent assumer l’exception, pas la norme. Comme le conclut l’expert, « il faut se rappeler que ce sont les suivants: suppléments, pas substituts à une alimentation réelle et équilibrée ».