Ces aliments peuvent aggraver les symptômes d’une allergie saisonnière

Printemps C’est l’une des plus belles stations d’année. Mais ce qui pour certains est la beauté et bien en raison de l’arrivée du beau temps, pour d’autres, c’est une épreuve. Et c’est qu’après le plus pluvieux, la chaleur arrive et c’est le moment où les fleurs poussent remplir l’atmosphère du pollen qui amène les rues allergiques dans la rue de l’amertume.

Dans ce contexte, Dr Isabel Viña, un médecin spécialisé dans le métabolisme, les hormones et la santé digestiveIl a publié une vidéo sur ses réseaux sociaux dans lesquels il détaille les aliments qui peuvent aggraver les symptômes ennuyeux de l’allergie. Oui, même si vous n’avez pas ces aliments en particulier, la consommation de certains aliments peut provoquer Une aggravation d’une certaine symptomatologie comme les éternuements, la déchirure ou les difficultés respiratoires.

La première chose que Viña souligne est que le fait que certains aliments aggravent les symptômes d’allergie Cela ne signifie pas qu’ils sont fous. « Cela ne signifie pas que ces aliments ne sont pas sains, qu’ils le sont, mais que chez les personnes allergiques ou d’autres conditions telles que l’histaminose peuvent ne pas être idéales », dit-il dans sa vidéo. Et quelle serait la raison? L’histamine est à blâmer.

Qu’est-ce que l’histamine

L’histamine est un produit chimique qui Libérez les globules blancs Lorsque le système immunitaire se défend de certains envahisseurs. Le problème est que, lorsque vous souffrez d’allergie, votre système immunitaire réagit exagérément à une substance inoffensive, tournant ainsi Histamine dans l’ennemi de l’organisme.

Ainsi, en libérant de l’histamine sans besoin, les vaisseaux sanguins deviennent plus perméables et L’inflammation est générée Pour lutter contre ce que l’organisme considère comme une invasion et les symptômes de l’allergie aussi – connus comme une goutte nasale, une gorge et des yeux, des difficultés à respirer, des éruptions cutanées ou même des vomissements.

Quels aliments peuvent produire plus d’allergie

Il y a certains aliments qui contiennent grandes quantités d’histamineou favoriser le corps pour le libérer ou non bien le métaboliser. Et c’est la cause que les symptômes d’allergie soient aggravés, «parce que l’histamine est La clé et la molécule de déclenchement de la plupart des symptômes associés à l’allergie », explique l’expert.

Ce sont des aliments très courants que nous consommons tous au quotidien, il n’est donc pas mauvais de les connaître et de savoir comment les remplacer dans notre alimentation. «Essayez d’éviter la consommation de aliments épicésla consommation de fruits tels que les bananes et les fraises, de légumes tels que Berenjena et épinardsÉvitez également la sauce de soja, les arachides, aliments en conserve et aliments fermentés«, Conseille l’expert.

Le remplacement de ces aliments n’est pas difficile. Vous pouvez opter pour d’autres légumes, comme les courgettes. Certains fruits, tels que le melon ou les bleuets, sont également très bénéfiques et Ils n’augmentent pas l’histamine. «Vous pouvez remplacer les légumes tels que les épinards par du chou frisé et au lieu de l’arachide, consommer des noix. Au lieu de nourriture en conserve, vous pouvez prendre des aliments congelés ou frais et au lieu d’aliments fermentés, augmentez simplement la consommation d’autres légumes », conseille-t-il. Oui, nous savons que les aliments fermentés sont bons pour le microbiote, mais si vous avez des allergies, vous pouvez être intéressé à améliorer votre santé intestinale avec Autres nutriments tels que les fibres.

La science le soutient

La science a corroboré l’idée qu’il existe des aliments qui peuvent faire les symptômes causés par l’allergie. Une revue publiée dans Allergologie et immunopathologie Il s’assure que les fruits tels que les fraises et les bananes contribuent au corps pour libérer plus d’histamine, provoquant ainsi une plus grande inconfort parmi les personnes allergiques.

D’un autre côté, le American Academy of Allergy, Asthma & Immunology Défendez qu’il existe certains aliments riches en histamine, ce qui peut augmenter pendant les processus de maturation et de fermentation de ladite nourriture. Et enfin, dans Les nutriments du magazine Une revue scientifique a été publiée qui a détaillé comment certains aliments peuvent entraver la métabolisation de l’histamine, aggravant ainsi les symptômes allergiques.