renforce les os et améliore les digestions

Vous devez prendre le petit déjeuner. Soit frais du lit, soit le matin. Rompez avec la nuit rapidement et remplissez-vous d’énergie pour faire face aux défis d’une nouvelle journée. Mieux vaut même profiter d’un premier repas qui, en plus de savoureux et nutritif, Offrez des avantages sans fin à votre corps. Comme pour le yaourt. Nous vous disons pourquoi vous devez le prendre tous les jours.

Marina Rojo, chercheuse au groupe d’endocrinologie, de diabète et de nutrition du Sant Pau Research Institute, explique que «la prise de yogourt quotidien fournit du calcium et de la vitamine D, renforçant les os et prévenant l’ostéoporose. De plus, c’est un bon Source des protéines de valeur biologique élevéece qui contribue au maintien du tissu musculaire. D’un autre côté, l’un des avantages les plus importants est la contribution des probiotiques qui améliorent la digestion et équilibrent le microbiote intestinal ».

Renforcez vos os et prenez soin de votre cœur

Le yaourt est une source de multitude de nutriments. Par conséquent, même l’un des aliments et collations vedettes, il est idéal de le prendre à tout moment. Tous les jours. En fait, il est riche en minéraux tels que le potassium et le magnésium. Également en phosphore et, surtout, en calcium, de sorte que comme la Faculté de la médecine de Trinity College l’a démontrée à Dublin, elle aide à renforcer les os et Prévenir l’ostéoporose. De plus, il est généralement complété en vitamine D, facilitant ainsi l’absorption du calcium par le corps.

C’est également une source de vitamines B2 et B12 qui, comme avec le magnésium et le potassium, ont un effet très positif sur la santé du cœur. À tel point, comme l’a confirmé l’Université de Boston, l’apport de yaourt est associé à un Moins de risque de développement de l’hypertension artérielle et autres pathologies cardiovasculaires.

Cela vous aide à maintenir un poids santé

Ce n’est pas seulement une source de micronutriments. Le yaourt est également riche en macronutriments, protéine, qui Augmente le sentiment de satiété. Au point que comme l’Université de Missuri l’a révélé, les gens qui prennent du yaourt voient régulièrement leur apport calorique quotidien. Fondamentalement, parce qu’ils n’ont pas besoin de calmer les envies dans lesquelles les petits aliments (ou rien) abondent, ce qui les aide à maintenir un poids adéquat. Surtout en cas de prise de yaourt grec, dont la quantité de protéines double celle dans les yaourts les plus classiques.

Comme le souligne Marina Rojo, «le yaourt peut faire partie d’un régime habituel, et grâce à sa teneur élevée en protéines, qui fournit la satiété, peut aider à réduire la faim. C’est ainsi en fonction du type de yaourt et de son équilibre des graisses et des glucides, un Alimentation bénéfique pour le contrôle du poids. Il serait recommandé dans ce cas d’opter pour des yaourts naturels sans sucres ajoutés pour maximiser ses avantages ».

Améliorez vos digestions

Mais il y en a encore (beaucoup) plus. Le yaourt est un aliment probiotique, c’est-à-dire qu’il contient des bactéries vivantes qui se lient au microbiote intestinal et améliorent la santé digestive. Aider à la décomposition et Absorption des nutriments. À tel point que l’Université Federico II de Naples a observé, l’apport de yaourt est très utile pour prévenir ou échouer que, à la fois la diarrhée et la constipation.

Une note importante: le yaourt contient de l’acide lactique qui favorise la production d’acides gastriques. Il n’est donc pas conseillé de le prendre avec un estomac vide. Soit lorsque vous vous levez ou après plusieurs heures après le dernier repas. Non seulement parce que ces acides d’estomac peuvent provoquer une brûlure de l’estomac, mais pour le risque de détruire les bactéries bénéfiques avant de réaliser leurs effets positifs.

Alimenter vos défenses

Il indique également l’expert en endocrinologie, diabète et nutrition, «le yaourt peut aider à réduire l’inflammation grâce à ses probiotiques, qui équilibrent le microbiote intestinal et renforcent le système immunitaire. De plus, il contient des nutriments tels que la vitamine D et les acides gras sains qui peuvent avoir un effet anti-inflammatoire. Cependant, il est important de souligner le Effet de sucre pro-inflammatoire des versions sucrées ».

La question est alors: existe-t-il un type de yaourt plus « en bonne santé » que les autres? Eh bien, la première chose à prendre en compte, comme le souligne Marina Rojo, c’est que « le yaourt ne peut être appelé que le ferment laitier élaboré à partir de » Streptococcus thermophilus « et » Lactobacillus bulgaricus « , bien que ces deux souches puissent exister diverses variétés de yogourt telles que le boitain, le grec ou le skimm. Tout autre type de souches microbiennes utilisées Il donnera naissance à des laits fermentéspas le yaourt, comme c’est le cas avec le kéfir ou le bifidus ».

Cela n’a pas d’importance. Comme le conclut l’expert, «tous les types de laits fermentés offrent des avantages probiotiques, et des alternatives parmi eux contribueraient plus grande variabilité microbienne au niveau intestinalce qui serait idéal. Mais si quelque chose doit être découragé, c’est la consommation excessive de produits laitiers fermentés sucrés ».