Les vraies raisons qui arrêtent votre alimentation
L’échelle ne ment pas, mais le corps a ses astuces: hormones rebelles, stress chronique, nuits de vie nocturne et « effet halo » des aliments sains conspirer contre n’importe quel régime
Le retour en septembre nous rend à la réalité de notre placard d’hiver. La relaxation de l’été, avec ces glaces à la mer, les dîners à pizza et le Dolce Art de Far NientEt ils se sont traduits en quelques kilos de plus. Après l’alarme du premier moment, vous savez que vous devez perdre du poids … encore une fois. Laura Jorge, diététiste-nutritionniste, le résume dans une phrase: «Vous devez savoir comment différencier le régime et ce que c’est d’avoir un mode de vie sain«. De plus, vous devez comprendre quel régime ne doit pas retirer le pain de la nourriture, mais pas la bière après le travail avec sa collation correspondante.
Une autre chose est ce que nous comprenons comme un mode de vie sain. «Ce que cela implique Avoir un mode de vie sain pour certaines personnes, ce n’est peut-être pas pour d’autres«, Souligne le diététiste-nutritionniste. Auteur du livre La méthode mange saine habite saineoù il explique de manière simple comment avoir une nourriture saine de vérité. Soit dit en passant, il révèle les facteurs, certains cachés ou peu connus, ce qui rend difficile la perte de poids.
Mode de vie sain: ni universel
En plus de créer le Centre de nutrition et de psychologie de Laura Jorgele nutritionniste reconnaît qu’il a écrit ce livre pour «comprendre la santé et la nutrition au-delà de ce que nous mangeons. Nous devons comprendre comment nos hormones, microbiote, émotions ou troubles spécifiques chez les femmes peuvent influencer nos soins. Pour elle, La première étape pour prendre une vie saine « est toujours la connaissance de soi et la cohérencecomprendre les soins d’une manière intégrale ».
Pour Jorge, l’étape précédente lorsque vous cherchez une alimentation saine » Faire un achat Conformément à ce que nous voulons obtenir ». Cela n’a aucun sens de vouloir perdre du poids et de remplir le garde-manger des pommes de terre frites lors du bug. La prochaine étape pour ne pas prendre de poids est d’avoir une bonne relation avec la nourriture, sans démoniation ou de fausses croyances. «Si notre relation avec la nourriture n’est pas bonne et qu’il y a des croyances limitantes à propos de manger sainement, rien ne sera réalisé Autant que nous émouvons un plan alimentaire », dit-il.
Quand le Super Cart a plus que l’échelle
Pour notre conviction, prendre du poids est généralement plus facile que de le perdre. La liste des facteurs qui ajoutent des kilos sont longs: Un travail très sédentaire, un stress chronique, un problème hormonal, La consommation de certains médicaments … qui peut conduire à « que la personne reposait excessivement leur nourriture avec l’intention de travailler la perte de poids. Mais n’obtenez pas les résultats attendus, générant ainsi une mauvaise relation avec la nourriture et avec elle-même », explique Jorge.
Une autre des clés qui se démarque est d’apprendre à «saber différencie et aborde la nourriture émotionnelle et ses différents types. Si notre seul outil de régulation émotionnelle est la nourriture, cela peut nous causer une gêne importante ».
Manger par émotion: le piège qui pèse
Il y a des aliments sains qui fournissent pas mal de calories, donc leur consommation doit être modérée afin de ne pas nous passer dans l’apport calorique. Les professionnels de la nutrition parlent de l’effet Halo. «C’est l’effet de halo généré par certains aliments sains à haute densité d’énergie. COnduir qu’en incluant un aliment qui est considéré comme sain dans votre alimentation, vous pensez que cela compense les autres moins sains ».
Le résultat est désastreux, à la fois pour perdre du poids et pour obtenir une alimentation saine. Mais en plus, il peut conduire «consommer plus de fréquence et de quantité, pour cette croyance qu’ils sont en bonne santé. Des exemples de ce dernier peuvent être: Houmous, avocat, fruits secs… », Prévient le nutritionniste.
Guacamole avec frein: le faux « sain » qui ajoute des calories
Pour éviter les facteurs qui empêchent la perte de poids, Laura Jorge encourage à « aller voir un professionnel qui fait une véritable évaluation de toutes les apports ». Ces professionnels ne calculent pas seulement le nombre de calories que nous prenons. Ils travaillent aussi Éducation nutritionnelle et pour travailler les émotions entourant l’acte de manger.
Le régime, mieux comme catalogue
Chaque patient est unique et son alimentation doit être traitée individuellement. «Il est très important une évaluation intégrale de chaque cas, et que a priori, Essayez de gérer les variables qui sont sous leur contrôle direct ». Ces variables seraient la pratique quotidienne du sport, dormaient au moins sept heures, la consommation quotidienne de fruits, les légumes, les protéines de qualité dans toutes les apports et le régime alimentaire consciente de la pratique.
Les facteurs qui sabotent vraiment la perte de poids
Génétique et teint individuel. La génétique influence, mais ce n’est pas tout. De plus, son influence sur l’obésité ou un certain poids est de 5 à 10%. Nous pouvons faire beaucoup pour empêcher ces gènes de s’exprimer. D’un autre côté, le teint individuel peut ou non influencer le poids. Normalement, les personnes avec un teint plus grand ont tendance à être plus corpulents et cela peut influencer le poids.
Âge. Avec le temps, le métabolisme basal ralentit, il augmente donc la probabilité de prendre du poids.
Pathologies et médicaments. Certaines maladies, telles que l’hypothyroïdie ou la dépression, peuvent favoriser la prise de poids. Également des médicaments, tels que les corticostéroïdes ou certains antidépresseurs, qui favorisent la rétention des liquides ou entravent l’oxydation des graisses. Mais Laura Jorge est claire et donne l’espoir: «Le traitement de la prise de poids ne doit pas être abandonné. Mon conseil est que vous vous mettez entre les mains des professionnels pour éviter l’augmentation du poids, ce qui peut normalement être évité ».
Les hormones. Toute altération hormonale peut contribuer à la prise de poids.
Stresser. Surtout le chronique, il est directement lié à prendre du poids.
Masse musculaire, tissu adipeux et métabolisme. La masse musculaire pèse plus, mais occupe généralement moins de volume que la graisse. De plus, il accélère le métabolisme, c’est-à-dire qu’il nous fait brûler plus de calories car il augmente le métabolisme basal. C’est pourquoi il est bon de travailler la force du gymnase.
Style de vie sédentaire Sans activité physique, il en coûte beaucoup plus pour perdre du poids.
REST ET SOMMES SOMMES. En dormant, notre corps sécrète des hormones « qui régulent le sommeil et contrôlent l’appétit et influencent l’accumulation de graisse », explique l’expert. De plus, bien dormir accélère également le métabolisme.
Émotions, humeur et santé mentale. Pensez-vous que vous engraissez ou ne perdez pas de poids lorsque vous vous sentez frustré ou faible d’esprit? Oui, c’est un autre des facteurs qui y incluent.
La nourriture. Bien sûr, la façon de cuisiner, la qualité des aliments, etc. ont un impact sur le poids.
Recommandations pour votre plan pour avoir un sens (et rester)
Inclure dans tous les repas une ration de légumes et une ration de protéines.
Maintenir une bonne hydratation.
Soyez conscient des quantités qui sont consommées. La satiété n’est pas la même que le gonflement.
Évitez la consommation de sucres dans les produits ultraprocestés.
Maintenir une routine quotidienne de sport et d’activité physique.
Profiter du nourriture sans culpabilité ni restrictions, mais avec cohérence.