Le fruit qui, selon la science, rend la chaleur moins insupportable
Lorsque le thermomètre monte et que le corps demande une trêve, il y a un allié naturel qui hydrate, nourrit et combat l’inflammation sans demander beaucoup en retour.
Lorsque la chaleur se serre, rien de tel qu’un fruit rafraîchissant qui non seulement vous hydrate, mais prend également soin de votre santé et combat l’inflammation. Et oui, l’abricot est l’une des étoiles d’été avec beaucoup à contribuer.
Rocío del Pozo, diététiste-nutritionniste au bureau médical de Los Angeles de Madrid, ne doute pas: «Albicoque est un fruit super nutritif, faible en calories, riche en fibres solubles et antioxydants, ce qui en fait un allié pour la santé».
Un fruit qui apporte plus que l’eau pour supporter la chaleur
Saviez-vous que jusqu’à 86% de l’abricot est de l’eau? Cela en fait un soda naturel qui, avec sa teneur élevée en potassium – une miniine clé pour maintenir le bilan hydrique et contrôler la pression artérielle, selon qui – vous aide à reconstituer la sueur qui enlève lorsque le thermomètre augmente.
Un détail que tout le monde ne sait pas: Avec l’âge, le sentiment de soif s’éteint, Et cela peut mettre les personnes âgées en danger, surtout en été. Mais, comme le souligne Rocío, « ils peuvent compenser cette descente à boire avec des fruits juteux tels que l’abricot. »
Yeux et peau, et qui brillent qui ne vous donne pas de crème
L’abricot est un petit cocktail de vitamines A, C et E, qui, selon les études de l’Université Lesley (Massachusetts) et du Leibniz Institute of Environmental Medicine (Düsseldorf), ne protégez pas la vue et aidez à garder la peau de la peau et la photo de combat brillante, donc, si vous voulez cette luminosité saine, n’oubliez pas ce fruit doré.
Fibre pour votre intestin et votre taille
De plus, la fibre d’abricot aide non seulement à ce que le transit intestinal fonctionne comme une horloge, mais aussi Il nourrit les bonnes bactéries de votre microbiote. Cela empêche la constipation et aide à maintenir le cholestérol et la glycémie à distance. Et en bonus supplémentaire, cela donne un sentiment de satiété, vous aidant à ne pas tomber dans la tentation de picage constant.
Antioxydants contre l’inflammation … et ses problèmes
L’abricot est chargé d’antioxydants: bêta-caroténes, luteína, zeaxantine et flavonoïdes (anthocyanes et catéchines), qui luttent contre les radicaux libres, ces petits méchants qui endommagent vos cellules et encouragent l’inflammation, l’ennemi silencieux de votre santé.
Selon Rocío del Pozo, «grâce à ces antioxydants, L’abricot contribue à prévenir les maladies graves, des problèmes cardiovasculaires à la neurodégénérative ». De plus, des études telles que l’Université d’Imam Abdulrahman bin Faisal (Dammam) suggèrent que ce fruit peut aider à réduire les risques dans certains cancers, tels que le sein et le colorectal.
Seulement pour l’été (ou presque)
Il est préférable de profiter de la saison et de manger des abricot frais, c’est-à-dire lorsqu’ils contribuent plus de nutriments. Bien sûr, vous pouvez également les trouver en conserve ou sec, mais là, la fête nutritionnelle baisse un peu. L’idée? Ajoutez-les à vos salades, yaourts ou desserts et vous verrez comment vos plats se rafraîchissaient et se réjouissent.
« Pour leur douceur et leur toucher acide, ils peuvent parfaitement remplacer les pêches ou les prunes dans de nombreuses recettes », conclut Rocío. Donc, vous savez, cet été donne l’abricot et laissez la chaleur être un peu plus supportable.
