Combien de temps faut-il rester au soleil pour recharger sa vitamine D ?

L’automne continue son cours et, comme chaque année et après avoir laissé (très) derrière lui l’été ensoleillé, les niveaux de vitamine D des Espagnols commencent à s’effondrer. Cette vitamine régule de multiples processus dans l’organisme, il est donc important de maintenir de bons niveaux toute l’année.

La raison de cette baisse – explique le Dr Teresa Martínez Iturriaga, directrice médicale de l’hôpital universitaire San Rafael de Madrid – est que « la source fondamentale de vitamine D est l’exposition au soleil. Profitez au maximum de la lumière naturelle en automne et en hiveren essayant d’exposer une plus grande surface corporelle au soleil lors d’activités quotidiennes telles que les promenades ou les sports de plein air. La question se pose lorsque les journées commencent à raccourcir et qu’on se demande combien de temps il faut passer au soleil pour avoir suffisamment de vitamine D.

Suppléments, alimentation et surtout soleil et encore soleil

Une façon simple de passer du temps au soleil, à condition de ne pas entrer trop tôt au bureau, est de parcourir à pied une partie du trajet jusqu’à notre lieu de travail. Même marcher pour aller au travail. Il s’agit d’une forme d’activation physique très saine qui nous aide également à reconstituer nos réserves de vitamine D. Même si « dans les régions à faible exposition au soleil ou dans les groupes à risque, comme les personnes âgées, dont la capacité à convertir la vitamine D en sa forme active diminue avec l’âge, cela peut être « il faut recourir à une supplémentation. »

Il ne faut pas non plus oublier le rôle de l’alimentation. Eh bien, même si cela signifie seulement environ 10% de l’apport total de cette vitamine10%, c’est toujours mieux que rien. Il est donc important d’inclure dans votre alimentation des aliments riches en vitamine D, comme « les poissons gras, le lait entier et les œufs ».

Comme nous prêtons peu d’attention au soleil

Quand on parle de soleil et de vitamine D, la même question se pose toujours : Comment est-il possible que dans un pays comme le nôtre, avec un calendrier de jours ensoleillés plus que généreux, il y ait un manque de vitamine D ? En fait, on estime que cela affecte le 80% de la population de plus de 65 ans et 40% de ceux qui n’ont pas encore atteint cet âge. Le problème se répète dans d’autres pays du sud de l’Europe, comme la Grèce, l’Italie et le Portugal. Selon les mots du Dr Martínez Iturriaga, « même si les pays méditerranéens bénéficient de plus d’heures d’ensoleillement, la réalité est que l’exposition efficace au soleil est similaire à celle des autres régions européennes, notamment en automne et en hiver, lorsque la surface corporelle exposée est réduite.

En d’autres termes, entre le fait que nous passons beaucoup de temps à l’intérieur et que nous nous couvrons davantage, il n’y a pas beaucoup de différence entre ce que le soleil donne à un Espagnol et à un Norvégien ou à un Allemand. On souligne souvent que pour atteindre des niveaux adéquats de vitamine D dans le sang et sans augmenter le risque de développer un cancer de la peau, Il suffit de bronzer au soleil pendant 15 minutes et 3 jours par semaine. Et cela se réalise, par exemple, en sortant déjeuner en milieu de matinée dans la rue ou en profitant de l’apéritif sur une terrasse à l’abri du froid.

Que se passe-t-il si la mesure est erronée ?

Mais il y a d’autres raisons pour lesquelles les Européens méditerranéens sont en tête de ce classement en matière de carence en vitamines. Plus précisément, « la vaste culture de la protection solaire et peu de tradition de complémentation alimentaire par rapport aux pays du nord de l’Europe, où il est courant d’enrichir divers aliments en vitamine D. Une supplémentation devrait être recommandée en particulier chez les femmes ménopausées, les personnes de plus de 60 ans et d’autres groupes vulnérables », souligne-t-il.

Cependant, il est possible qu’il y ait une dernière raison qui explique la raison de cette épidémie nationale. Certaines études attribuent ces chiffres élevés au fait que le seuil qui établit que les niveaux de vitamine D sont adéquats est trop élevé. Comme le souligne le Dr Martínez Iturriaga, « la carence en vitamine D en Espagne est considérée depuis des années comme une épidémie. Toutefois, cette perception peut être due au fait que « les valeurs de référence utilisées sont excessivement élevées ». Une étude de l’Institut de Recherche en Santé d’Aragon souligne dans ce sens, selon laquelle il suffirait d’avoir 12,0 ng/ml de vitamine D pour être considéré comme un niveau sain, par rapport aux échelles actuelles qui classent comme déficiente toute valeur inférieure à 20,0 ng/ml.

Attention aux erreurs de diagnostic

Par conséquent, il ne faut pas exclure que vos niveaux soient bons et que vous n’ayez pas besoin des suppléments prescrits par votre médecin. Que le problème ne vient pas de vous, mais des résultats de cette analyse qui ne sont pas interprétés correctement. L’expert prévient « que la vitamine D joue un rôle important dans la fonction immunitaire, qui renforce nécessité d’une approche équilibrée« , sans tomber dans le surdiagnostic ou la supplémentation inutile. »