Natalia Gennaro, sur le régime hyperprotéique et la longévité

Le régime hyperprotéique est partout. Enarbola qui aide à perdre du poids, à prendre des muscles ou à ressentir avec plus d’énergie … au moins pendant un certain temps. Mais il a aussi son visage B, celui qui ne va généralement pas sur Instagram.

Le Dr Natalia Gennaro, gynécologue expert en santé et santé des femmes, le résume: « Chaque type de régime constitue un outil qui peut être valide, selon l’indication clinique qui l’approuve ». Autrement dit: tout n’est pas valable pour tout le monde, ni pour toujours.

Concentrons-nous sur les régimes alimentaires qui priorisent les aliments riches en protéines. Selon l’expert, ce modèle alimentaire « Il peut être utile pour certaines personnes pendant de brèves périodes, mais en excès, cela peut être nocif ». Le typique « ni autant, ni si peu ».

Manger en tant que bodybuilder n’est pas toujours une bonne idée

Gennaro défend la personnalisation avant tout. « Vous devez entrer dans le type de nutrition que cela fonctionne exactement pour moi pour le moment … et pourquoi. » Que ce qui fonctionne à votre cousin celui du gymnase n’est pas nécessairement le meilleur pour vous, allez.

Et si l’objectif est ralentir le vieillissementmême avec plus de raisons de faire une filature fine. Selon le spécialiste, dans ce contexte, « La maxime à suivre en termes de nutrition est l’anti-inflammation et l’antioxydation ». Cela semble technique, mais c’est essentiellement l’opposé d’être gonflé comme un globe et oxydé comme un vieux vélo.

Parce que oui, un régime hyperprotéique peut modifier l’équilibre intestinal, favoriser les bactéries protéolytiques et augmenter l’acidité du pH métabolique. Traduction? Cela peut entraîner une inflammation de l’intestin, de la peau, du foie, des reins … et de laisser le corps en «mode de guerre biochimique».

Ainsi, un régime hyperprotéique est décomposé (ou décompensé)

Tous les régimes hyperprotéiques ne sont pas les mêmes. Il existe différents types de protéines et d’autres qui se concentrent sur une seule source. Le problème, explique Gennaro, c’est que « Ils peuvent générer un excès de certains acides aminés spécifiques qui rivalisent avec des substances naturelles et modifier les processus tels que la synthèse des neurotransmetteurs ». Allez, non seulement jouez avec les muscles, mais aussi avec humeur.

Un exemple concret: excès de leucinequi peut rivaliser avec le tryptophane (précurseur de sérotonine), réduisent sa sécrétion et finissent par modifier l’humeur. Traduction non scientifique: Plus de muscle, mais pire humour.

D’un autre côté, vous devez être prudent avec un vieil homme de métabolisme connu appelé Mtor. Ce capteur cellulaire est activé avec des protéines excessives et des glucides, et lorsqu’il est décoloré, La régénération cellulaire est ralentie et le vieillissement accélère. Quelque chose comme marcher sur l’accélérateur de vieillesse avec les meilleures intentions.

Végétables ou protéines animales? Problème éternel (et toujours non résolu)

Les légumes ou les protéines animales sont-ils meilleurs? La science n’est toujours pas d’accord. Ce qui semble clair, c’est que Une alimentation riche en légumes, bien élevée, peut aider à maintenir une bonne santé musculaire et moins de graisse corporelle. L’astuce est dans le «bien élevé». Nous craignons que cela ne vienne pas seulement avec le tofu et la bonne volonté.

Gennaro souligne qu’il y a des études menées avec des régimes hyperprotéiques à la fois animaux et plante (ce dernier, avec supplémentation) dans lequel Les personnes souffrant de régimes riches en protéines végétales ont montré moins de graisse de graisse et une bonne adaptation musculaire. Autrement dit, les muscles ne distinguent pas les deux si la protéine provient d’une vache ou d’un pois chiche, bien que bien planifiée.

Mais avertit aussi: « Les régimes végétaliens mal planifiés (qui en général sont habituels) ont des carences de l’oméga 3, du zinc, de l’iode, du fer, du calcium, de la vitamine D et du B12 ». Allez, si vous décidez d’y aller, il est temps de devenir un ami du nutritionniste … et de l’herboriste.

Protéine, mieux avec les squats

Un régime riche en protéines a beaucoup plus de sens s’il est accompagné d’un exercice physique. Le mouvement aide les acides aminés à aller là où ils devraient – les muscles – au lieu de surcharger le foie ou les reins, dont ils ont assez.

« L’exercice physique dérive des acides aminés vers les muscles, réduisant la charge hépatique et protégeant le foie », explique Gennaro. En plus, Le maintien de la masse musculaire est l’une des meilleures stratégies pour vieillir avec la qualité. Harvard l’a dit. Et aussi votre entraîneur personnel, bien que vous ne vouliez que des étirements.

Conclusion: la protéine n’est pas l’ennemi (mais elle n’est pas non plus magique)

Il n’y a pas de solutions universelles. Ce qui fonctionne pour une personne peut être laissé avec des gaz, des cercles sombres et une mauvaise humeur. Les régimes hyperprotéiques peuvent être utiles, oui, mais S’ils ne personnalisent pas et n’accompagnent pas l’exercice et les bonnes habitudes, ils peuvent avoir plus de risques que les avantages. Ou, comme qui le dit, nagez tellement pour mettre fin à l’acide urique.

Comme presque tout dans la vie (et dans le réfrigérateur), la clé est en équilibre. Et écouter le corps. Bien que parfois ce que vous demandez, c’est de la pizza.